Provenientes de la región Akita, los perros llamados _Matagi Akitas_ (perros de tamaño mediano para la caza del oso) fueron utilizados como perros de pelea. A partir de 1868, se cruzó la raza con Mastín Japonés Tosa y Mastines Ingleses. Existían tres tipos: Matagi Akitas (que eran los perros originales y puros), los Akitas perros de pelea y los Akitas con cruza de Pastor alemán. El retorno a la raza original se hizo por medio de cruzas con perros Matagi para eliminar la sangre de otras razas. En el Japón simbolizan la lealtad, la protección del hogar y la buena salud.

Es un perro fuerte de osamenta no muy pesada, su cabeza tiene forma triangular con un hocico en forma de cuña, las orejas son erectas de forma triagular llevadas hacia adelante, ojos también triangulares de color oscuro. El cuello relativamente corto y musculoso, su cuerpo es ligeramente más largo que alto, con una línea superior recta, el pecho es profundo hasta los codos, la cola la porta enroscada sobre la grupa. Se acepta cualquier color y deberán tener por fuerza el color “Urajiro” que se describe más adelante.

Calmado, fiel, dócil y receptivo.

Doble capa. La capa externa de pelo liso y textura dura, la capa interna de pelo fino y abundante.

Mediano